Resep Telur Balado Cepat dan Praktis

admin
Resep Telur Balado Rumahan Pedas Nampol

Resep Telur Balado Rumahan Pedas Nampol

Siapa yang bisa menolak godaan telur bulat dengan balutan sambal merah yang berminyak dan menggugah selera? Telur Balado adalah menu wajib yang simpel tapi selalu berhasil bikin nambah nasi.

Berikut adalah resep Telur Balado Spesial yang bumbunya meresap dan rasanya seimbang antara pedas, gurih, dan sedikit manis.

Bahan Utama:

  • 10 butir telur ayam (rebus, kupas kulitnya).
  • Minyak goreng secukupnya.
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 batang serai (memarkan).
  • Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

Bumbu Halus (Tumbuk Kasar agar Tekstur Cantik):

  • 10 buah cabai merah keriting.
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas).
  • 8 butir bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang.

Cara Membuat:

  1. Goreng Telur: Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga permukaannya berkulit kecokelatan. Angkat dan tiriskan. (Tips: Ini agar bumbu lebih menempel sempurna).
  2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum dan matang (berubah warna menjadi merah tua). Pastikan bumbu tanak agar tidak bau langu.
  3. Bumbui: Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika terlalu kering, boleh tambahkan sedikit air.
  4. Penyelesaian: Masukkan telur yang sudah digoreng. Aduk perlahan hingga seluruh bagian telur terbalut sambal. Kecilkan api, masak sebentar hingga bumbu meresap.
  5. Sajikan: Telur balado siap dinikmati dengan nasi hangat!

Malas Masak? Pesan di RN Catering Tasikmalaya Saja!

Lagi sibuk atau ada acara mendadak di Tasikmalaya? Tak perlu repot ngulek sambal di dapur! Nikmati kelezatan Telur Balado khas RN Catering Tasikmalaya.

Kenapa harus RN Catering?

  • Bumbu Melimpah: Kami menggunakan rempah pilihan dengan bumbu yang berani dan meresap sampai ke dalam.
  • Kualitas Terjamin: Telur segar dan diolah dengan higienis.
  • Harga Bersahabat: Cocok untuk menu harian, nasi box, atau prasmanan acara spesial Anda.

RN Catering – Jagonya Masakan Rumahan Tasikmalaya

Hubungi kami sekarang untuk pesanan partai besar maupun kecil. Rasa bintang lima, harga tetangga!