Oncom merupakan salah satu produk pangan hasil fermentasi asli Indonesia, khususnya sangat populer dalam tradisi kuliner masyarakat Sunda. Secara visual dan tekstur, oncom menyerupai tempe, namun ia memiliki karakteristik yang unik karena memanfaatkan limbah industri pangan sebagai bahan utamanya. Hal… Read moreResep Membuat Tutug Oncom (TO) Khas Jawa Barat

Resep Gepuk Daging Khas Sunda Enak dan Mudah Siapa yang bisa menolak godaan daging sapi yang empuk, bumbunya meresap sampai ke serat terdalam, dengan sensasi rasa manis-gurih yang bikin nagih? Yap, itulah Gepuk Daging Sapi alias Empal khas Sunda! Disebut… Read moreResep Gepuk Daging Khas Sunda Enak dan Mudah